Санитарные правила для предприятий непродовольственной торговли

Содержание

Правила торговли непродовольственными товарами в рф

Ответ: Правовые особенности договора комиссии определены в гл.51 Гражданского кодекса Российской Федерации. Согласно ст.990 указанного Кодекса по договору комиссии одна сторона (комиссионер) обязуется по поручению другой стороны (комитента) за вознаграждение совершить одну или несколько сделок от своего имени, но за счет комитента.

• Правила продажи отдельных видов продовольственных и не­продовольственных товаров распространяются на всех хозяйст­вующих субъектов независимо от формы собственности и ве­домственной принадлежности и регулируются Законом Рос­сийской Федерации «О защите прав потребителей». • Правила продажи гражданам товаров длительного пользо­вания в кредит регулируют порядок продажи товаров с рас­срочкой платежа в предприятиях розничной торговли незави­симо от форм собственности и ведомственной принадлежности.

СП -01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов

5.9. Для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.

Асфальтовые полы допускаются только на площадках для выгрузки пищевых продуктов из автомобилей.

1. Ввести в действие санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП 2.3.6.1066-01», утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.09.2021, с 1 января 2021 года.

Постановление Главного государственного санитарного врача по Амурской области от N 9 — О МЕДИЦИНСКОМ ОСВИДЕТЕЛЬСТВОВАНИИ и ГИГИЕНИЧЕСКОЙ АТТЕСТАЦИИ ЛИЦ, РЕАЛИЗУЮЩИХ ТОВАРЫ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ГРУППЫ — (вместе с — ВРЕМЕННЫМИ САНИТАРНЫМИ ПРАВИЛАМИ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ТОРГОВЛИ — )

3.4.13. Тамбуры входов для покупателей в магазинах торговой площадью 150 кв. м и более при расчетной температуре наружного воздуха для холодного периода года -25 градусов по Цельсию и ниже должны быть оборудованы воздушными или воздушно-тепловыми завесами.

Рекомендуем прочесть:  Какие надбавки к пенсии после 80 лет инвалиду 2 группы

3.13.5. Ответственность за соблюдение правил личной гигиены, за санитарное состояние рабочего места, соблюдение санитарных требований к отпуску непродовольственных товаров и сроков их реализации возлагается на продавцов.

Основные санитарные требования к торговому предприятию и его работникам

Фасованное мороженое отпускают в обертке (упаковке) производителя при температуре -10°. -12° С. Мягкое мороженое промышленного изготовления и изготовленное на торговом предприятии из смесей или сырья отпускают по весу, расфасованным в бумажных и вафельных стаканчиках, креманках при температуре -5° . -7° С.

Работники, осуществляющие транспортировку, хранение и продажу продуктов питания (любой продукт, который в натуральном виде или после соответствующей обработки употребляется человеком в пищу или для питья), должны иметь специальное образование (подготовку), они подлежат обязательному медицинскому осмотру. Каждый работник должен иметь личную медицинскую книжку установленного образца. Работники субъекта хозяйственной деятельности, не прошедшие медицинского обследования, к работе не допускаются.

Организация розничной торговли непродовольственными товарами

Розничная торговля, предлагающая потребителям товары и услуги, предназначенные для личного пользования — последнее звено в каналах распределения, связывающих производителей и покупателей. Место розничной торговли в каналах распределения продукции демонстрируется на рисунке 1. Предприятия-производители изготавливают товары и продают их предприятиям, занимающимся оптовой или розничной торговлей. Оптовики перепродают эти товары розничным торговцам, а те — конечным потребителям.

4. Обеспечение сервиса. Розничные торговые предприятия предоставляют покупателям услуги, облегчающие процесс покупки и использования товаров, демонстрируют имеющиеся у них товары так, что потребители имеют возможность рассмотреть их, подержать в руках, а зачастую и попробовать в деле еще до того, как они совершают покупку [4].

Правила розничной торговли непродовольственными товарами

По товарам, которые при определенных условиях могут быть опасными для жизни, здоровья потребителя и его имущества, окружающей природной среды, производитель (исполнитель, продавец) обязан довести до сведения потребителя информацию о таких товарах и возможных последствиях их потребления (использования).

При замене товара с недостатками на такой же товар другой марки (модели, артикула, модификации) надлежащего качества пересчет стоимости товара с недостатками в случае повышения цены осуществляется исходя из его стоимости на момент обмена, а в случае снижения цены — исходя из стоимости на момент покупки.

СанПиН -94 Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли

3.7.37. Специализированные стационарные хранилища для хра­нения овощей и фруктов должны быть оборудованы принудительной вентиля­цией и обеспечивать должную температуру и относительную влажность для каждого вида продукции в соответствии с требованиями дей­ствующей нормативно-технической документации.

3.7.23. Запрещается прием и хранение на базах и складах рыбы охлажденной, рыбы горячего копчения, кулинарных изделий и полуфабрикатов из рыбы; данная продукция должна непосредственно поступать в магазины для реализации.

Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли

Кальцинированная сода. Она представляет собой обезвоженный углекислый натрий — белый мелкокристаллический порошок, хорошо растворяющийся в воде. В водных растворах кальцинированная сода частично распадается, образуя едкую щелочь и гидрокарбонат, которые являются действующим моющим началом. Горячие (50 — 60 °С) растворы кальцинированной соды хорошо омыляют загрязненные поверхности и разрушают белковые остатки. Если температура моющих растворов снижается до 40 — 30 °С, их моющая способность резко падает.

Рекомендуем прочесть:  Как попасть в канаду из россии

3.9.7. Горячие готовые изделия (пирожки, беляши, чебуреки, котлеты и др.) должны отпускаться из изотермических или подогреваемых емкостей, тележек. Охлажденные продукты (мороженое, замороженные продукты, фрукты, ягоды и др.) отпускаются из изотермических или охлаждаемых емкостей, тележек. Не расфасованные продукты должны отпускаться покупателям в бумажных салфетках или пакетах.

Непродовольственный товар

Качество непродовольственных товаров так же контролируется установленными государственными, федеральными и общественными организациями в соответствии с существующими правовыми и нормативными актами, законами и т.д. Непродовольственные товары являются совокупностью товарных групп, объединённых по различным признакам: по удовлетворяемым потребностям, по выполняемым функциям, по назначению и по общности материалов. Непродовольственные товары служат для удовлетворения самых разнообразных потребностей — от предметов личной гигиены до авто и мототехники, сложных бытовых приборов и др. Ассортимент непродовольственных товаров достаточно обширен, чтобы давать здесь краткую характеристику каждой группе.

непродовольственный товар — не предназначенный для употребления в пищу и не являющийся сырьем для приготовления пищи товар, реализуемый с целью удовлетворения разнообразного потребительского спроса, например: одежда, обувь, мебель, автомобили, строительные материалы, бытовая техника и т.д. Иными словами, это товар, который ни в каком виде не пригоден для еды ни человеку, ни животным.

Санитарные правила для предприятий непродовольственной торговли

Согласно Санитарным правилам СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», действующим с 1 января 2021 г., производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий проводится индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами в соответствии с осуществляемой ими деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.

До 1 июня 2021 г. разработанная программа (план) производственного контроля должна была быть согласована с главным врачом (заместителем главного врача) центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора, осуществляющего государственный санитарно-эпидемиологический надзор за деятельностью предпринимателя и юрлица, и утверждена предпринимателем и юрлицом.

Санитарные правила для предприятий непродовольственной торговли

25. В предприятиях продовольственной торговли должны быть оборудованы моечные помещения для мытья инвентаря, посуды, тары, которые оснащаются моечными ваннами (не менее 2-х) с подводом горячей и холодной проточной воды через смесители, с подключением их к канализационной сети (с разрывом струи не менее 20 мм от верха приемной воронки), стеллажами, решетками для сушки и хранения инвентаря, посуды.

77. Предприятия продовольственной торговли должны быть оснащены необходимым торгово-технологическим и холодильным оборудованием в соответствии с типом предприятия, его мощностью и в соответствии с действующими нормами оснащения типовых предприятий продовольственной торговли.

Рекомендуем прочесть:  Документы на детские в сумме 200 руб

Правила торговли непродовольственными и продовольственными товарами

Если речь идет о реализации косметики или парфюмерии, то в магазине обязаны предоставить возможность протестировать косметику. Например, для определения подходящего аромата возле флакончиков должны быть специальные полоски, на которые можно брызгать.

На что нужно смотреть? Место, выбранное под магазин, не должно быть на заболоченном участке, а также поблизости не должно быть мусорных свалок. Кроме того, важно, чтобы рядом не было предприятий по переработке или разведению животных.

САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА и НОРМЫ ПО УСТРОЙСТВУ, ОБОРУДОВАНИЮ и СОДЕРЖАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ — (утв

2.6.5. Каждая единица упаковки полимерных материалов должна иметь инструкцию (аннотацию) по применению материалов с указанием типов зданий и помещений, климатических районов, видов мебели, способов обработки материала, времени эксплуатации материала, для которого установлен постоянный уровень (не выше ПДК) миграции химических веществ и других особенностей эксплуатации материалов, а также наименование, дату и номер заключения органа или учреждения санэпидслужбы, согласовавшего нормативную документацию.

2.7.2. Продавцы обязаны следить за качеством реализуемых промышленных товаров. в случае обнаружения изменения качества продукции необходимо приостановить ее продажу и сообщить об этом администрации. Ответственность за реализацию покупателям недоброкачественных промышленных товаров несет продавец и руководитель торгового предприятия.

Приказ Министерства торговли Республики Беларусь от N 132 — Об утверждении Правил техники безопасности и производственной санитарии на предприятиях торговли

2.10.12. Устройство и эксплуатация помещений и площадок для стоянки автомобилей, автопогрузчиков и напольного электрифицированного безрельсового транспорта должны осуществляться в соответствии с действующими Правилами по охране труда на автомобильном транспорте.

2.12.2.17. При техническом (глубоком) осмотре и работах, связанных со спуском работника в колодец, бригада должна состоять не менее чем из трех человек: один работает в колодце, второй — на поверхности, третий специально наблюдает за работой и в случае необходимости оказывает помощь работающему в колодце. Запрещается отвлекать на другие работы наблюдающего до тех пор, пока работающий в колодце не выйдет на поверхность. Из состава бригады выделяется ответственное лицо за проведение работ.

Санитарные правила для предприятий непродовольственной торговли

11.1 . Для транспортирования пищевых продуктов используются специально предназначенные или специально оборудованные транспортные средства. Не допускается транспортирование продовольственных пищевых продуктов совместно с непродовольственными товарами.

4.8 . Светильники в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов должны иметь защитные плафоны для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт. Оконные стекла должны быть доступными для проведения уборки, санитарной обработки, осмотра и ремонта. Для защиты от инсоляции световые проемы оборудуются защитными устройствами (жалюзи, карнизы и т.д.).

Мария Викторовна
Отвечаем только на юридические вопросы. Задавайте или через формы или в комментариях. Совокупный опыт более 35 лет.
Оцените автора
ЗаконПравит — Консультируем по юридическим вопросам